Chorba soep
- Temps Total 20min
- 5min
Préparation - 15min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
6 personen
1.5 Ui
300 g Lamsvlees
3 Knoflook
1.5 stengel Selderij
3 Wortel
3 el Kruiden (kurkuma, paprika, ras el hanout, gember)
6 el Tomatenpuree
1.8 l Water
120 g Orzo (of vermicelli)
300 g Kikkererwten
3 el Olijfolie
Préparation
Etape 1 /8
Bereid de ingrediënten.
Etape 2 /8
Hak de knoflook fijn.
Etape 3 /8
Giet de olijfolie in de pan.
Etape 4 /8
Bruin de ui. Voeg het vlees, knoflook, kruiden, wortel en selderij toe. Bak 1 minuut.
Etape 5 /8
Voeg de tomatenpuree toe en giet het water erbij. Voeg de pasta toe.
Etape 6 /8
Onder druk koken.
Etape 7 /8
Voeg de kikkererwten toe en laat ze 2 minuten op de frituurstand koken.
Etape 8 /8
Serveer heet.