Brandade van schelvis - Recette Cookeo | Moulinex
Moulinex
Recette de Moulinex

Brandade van schelvis

Avis 4 étoiles (moyenne)

- /5 -

  • Temps Total 25min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    15min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personen

  • 120 g Gerookte schelvis in blokjes

  • 350 g Aardappelen in kleine blokjes

  • 10 cl Melk

  • 2 el Olijfolie

  • 1 tl Zout

  • 0.5 Teentje knoflook, ontkiemd en gehakt

  • 1 snuifje Espelettepeper

  • 2 snuifje Tijm

Préparation

Etape 1 /7

Bereid de ingrediënten.

Etape 2 /7

Haal de kiemen van de look weg.

Etape 3 /7

Snijd de aardappelen in kleine blokjes.

Etape 4 /7

Doe de gesneden aardappelen bij de melk, de olie en de look. Voeg het zout, de Espelettepeper en de tijm toe.

Etape 5 /7

Snelkookfunctie: 15 min

Etape 6 /7

Stamp de aardappelen tot puree met olijfolie.

Etape 7 /7

Voeg de schelvis toe en dien op!

Companions,Ustensils and accessoiries