Bloemkoolpuree met parmezaan
- Temps Total 15min
- 5min
Préparation - 10min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
2 personen
400 g Bloemkoolroosjes
1 stuk Aardappelen, geschild en in stukjes gesneden
10 g Boter
30 g Geraspte parmezaan
Zout, peper
Préparation
Etape 1 /4
Maak de ingrediënten klaar.
Etape 2 /4
Doe de bloemkool en de aardappelen in het stoommandje. Giet 300 ml water in het stoommandje.
Etape 3 /4
Snelkoken
Etape 4 /4
Pureer de groentes met behulp van een draaizeef. Meng met boter en parmezaan.