Baskische kip - Recette Cookeo | Moulinex
Moulinex
Recette de Moulinex

Baskische kip

ratings.4.4

4.4 /5 -

  • Temps Total 29min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    14min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personen

  • 6 Kippenbillen (bovenste en onderste stuk van elkaar)

  • 3 el Olijfolie

  • 750 g Paprika's: rode, groene, gele, gehakt

  • 250 g Gehakte tomaten

  • 15 cl Witte wijn

  • 5 cl Water

  • 1 Ui, gesnipperd

  • 3 teentje Look, gehakt

  • Zout, peper, Espelettepeper

  • 1 tl Paprika

  • 6 g Maïszetmeel

Préparation

Etape 1 /10

Bereid de ingrediënten. Houd u aan de hoeveelheden om foutcodes te voorkomen.

  • 6 Kippenbillen (bovenste en onderste stuk van elkaar)
  • 3el Olijfolie
  • 750g Paprika's: rode, groene, gele, gehakt
  • 250g Gehakte tomaten
  • 15cl Witte wijn
  • 5cl Water
  • 1 Ui, gesnipperd
  • 3teentje Look, gehakt
  • Zout, peper, Espelettepeper

Etape 2 /10

Hak de paprika's: rode, groene, gele.

Etape 3 /10

Snipper de ui.

Etape 4 /10

Snijd de bouten in tot op het bot. Haal de stukken kip lichtjes door bloem.

Etape 5 /10

Doe de olie in de kuip.

Etape 6 /10

Laat de stukken kip aankleuren. Haal dit vervolgens uit de kuip. Voeg de ui toe en daarna de wijn. Meng alles goed.

Etape 7 /10

Voeg de andere ingrediënten toe. Doe de stukken kip weer in de kuip.

Etape 8 /10

Snelkookfunctie

Etape 9 /10

Voeg de maïzena toe en. Roer.

  • 6g Maïszetmeel

Etape 10 /10

Dien op.

Companions,Ustensils and accessoiries