Wortelen carbonara

Etape 1 /6

Bereid de ingrediënten.

• 450g wortelen in dunne plakjes
• 100g spekjes (natuur of gerookt)
• 25cl vloeibare room
• 2 eierdooiers
• Zout en peper

Etape 2 /6

Laat de spekreepjes aankleuren.

Etape 3 /6

Voeg de worteltjes toe. Meng en leg daarna alles in het stoommandje.

Etape 4 /6

Giet de room in de pot, breng op smaak.

Etape 5 /6

Snelkookfunctie: 6 min

Etape 6 /6

Meng worteltjes, spekreepjes en room. Giet de eierdooiers erover en dien op.