Varkensgebraad, balsamico en rietsuiker
- Temps Total 12h 20min
- 15min
Préparation - 12h 5min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
6 personen
1 Varkenslende (1,2 kg)
2 el Neutrale olie
20 g Boter
4 el Balsamicoazijn
2 el Appelciderazijn
2 el Bruine rietsuiker
2 el Sojasaus
1 el Maïzena
2 tl Lookpoeder
30 cl Groentebouillon
10 bladje Verse salie
Zout, peper
Préparation
Etape 1 /5
Maak de ingrediënten klaar.
Etape 2 /5
Doe de olie en de boter in de pan. Bak het vlees gedurende 3 minuten aan elke kant.
Etape 3 /5
Voeg de rest van de ingrediënten toe. Laat gedurende 2 minuten koken.
Etape 4 /5
Langzaam koken op hoge temperatuur.
Etape 5 /5
Proef en kruid bij naar smaak. Dien op.