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Thaise burrito's
- Temps Total 34min
- 15min
Préparation - 19min
Cuisson - 0min
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Ingrédients
2 personen
100 g Tofu
0.25 Sinaasappel
1 el Rode currypasta
1 el Olijfolie
1 el Ahornsiroop
50 g Pindakaas
50 g Zwarte bonen
0.5 el Sriracha saus
60 g Zwarte rijst
125 g Water
Préparation
Etape 1 /6
Bereid de ingrediënten.
Etape 2 /6
Klop het sinaasappelsap met het currypoeder, de helft van de olie, de siroop en de pindakaas. Bestrijk de tofu royaal.
Etape 3 /6
Giet de rest van de olie in de pan. Bak de tofu-sticks 5 minuten aan elke kant. Zet opzij en houd ze warm.
Etape 4 /6
Bak de bonen met de srirachasaus. Giet de rijst en het water in de kom.
Etape 5 /6
Koken onder druk
Etape 6 /6
Serveer de rijst met de tofu-sticks in tortillawraps.

