Stoofvlees
- Temps Total 40min
- 5min
Préparation - 35min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (24)
Cookeo Infinity CE9828F0 Multicuiseur intelligent haute pression + air fryer - 20 programmes - Recettes illimitées - Connecté 
Cookeo Infinity CE97GUF0 Multicuiseur intelligent haute pression + air fryer - 17 programmes - Recettes illimitées - Connecté Cookeo Wifi 10-in-1 CE96G310 Multicuiseur intelligent haute pression - 10 programmes - Recettes illimitées - Connecté Cookeo Wifi 9-in-1 CE952110 Multicuiseur intelligent haute pression - 9 programmes - Recettes illimitées - Connecté Découvrir la gamme complète Voir plus... - Découvrir la gamme complète -
Ingrédients
2 personen
300 g Rundvlees in blokjes van 30 g in bloem gewenteld
1.5 Fijngesneden uien
50 g Spekjes
2 el Arachideolie
25 cl Bruin bier
0.5 el Bruine suiker
Zout en peper
0.5 Laurierblaadje
1 snuifje Tijm
20 g Peperkoek
Préparation
Etape 1 /7
Bereid de ingrediënten.
Etape 2 /7
Snijd de uien in halve ringen.
Etape 3 /7
Doe de olie in de kuip.
Etape 4 /7
Laat de stukjes rundsvlees aan alle kanten bruinen. Haal ze vervolgens uit de kuip. Fruit de uien. Voeg de spekreepjes toe en laat ze aankleuren.
Etape 5 /7
Doe de stukjes rundsvlees weer in de kuip en voeg het bier, de cassonade, de tijm en de laurier toe. Breng op smaak met peper en zout.
Etape 6 /7
Snelkookfunctie: 35 min
Etape 7 /7
Voeg de geroosterde en in blokjes gesneden peperkoek toe. Dien op.