Russische bietensoep
- Temps Total 1h
- 30min
Préparation - 30min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (24)
Cookeo Wifi 9-in-1 CE952110 Multicuiseur intelligent haute pression - 9 programmes - Recettes illimitées - Connecté 
Cookeo Touch Pro CE943410 Multicuiseur intelligent haute pression - 13 programmes - Recettes illimitées - Connecté - Balance intégrée Cookeo Infinity CE9828F0 Multicuiseur intelligent haute pression + air fryer - 20 programmes - Recettes illimitées - Connecté 
Cookeo Infinity CE97GUF0 Multicuiseur intelligent haute pression + air fryer - 17 programmes - Recettes illimitées - Connecté Découvrir la gamme complète Voir plus... - Découvrir la gamme complète -
Ingrédients
6 personen
750 g Rundvleesschouder, in blokjes gesneden
150 g Spek
600 g Ruwe bieten, geschild en in blokjes gesneden
300 g Geschilde en in blokjes gesneden aardappels
3 el Tomatenconcentraat
1.5 Geschilde en geciseleerde ajuin
6 bladje Laurier
3 el Zonnebloemolie
1 l Water of rundvleesbouillon
Dikke verse room voor bij de maaltijd
Préparation
Etape 1 /7
Maak de ingrediënten klaar.
Etape 2 /7
Hak de ajuin fijn.
Etape 3 /7
Voeg olie toe in de pan.
Etape 4 /7
Laat de vleesblokjes en spekjes mooi kleuren. Voeg de ajuin toe, roer en laat het gedurende 5 minuten bakken.
Etape 5 /7
Voeg de andere ingrediënten toe, behalve de room. Voeg zout en peper toe en meng het door elkaar.
Etape 6 /7
Onder druk laten koken.
Etape 7 /7
Haal het laurierblad en vlees eruit. Meng het door elkaar en dien het dan op met ‘uit elkaar getrokken’ vlees en room.