Kabeljauw met papaja
- Temps Total 20min
- 10min
Préparation - 10min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personen
800 g Kabeljauwfilet
700 g Zoete aardappel, geschild en in blokjes gesneden
150 g Papaja, geschild en in blokjes gesneden
1 Ui(en), gepeld en fijngehakt
7 cl Visfumet
2 teentje Teentje look, gepeld en gehakt
2 el Plantaardige olie
2 el Geraspte kokosnoot
0.5 Limoen
Zout
Peper
Préparation
Etape 1 /6
Bereid de ingrediënten.
Etape 2 /6
Doe de olie in de pot.
Etape 3 /6
Laat de ui en knoflook aankleuren.
Etape 4 /6
Voeg de zoete aardappel, papaja, visbouillon, peper en zout toe. Leg de vis erbovenop.
Etape 5 /6
Snelkookfunctie.
Etape 6 /6
Leg alles op een dienbord.Breng het gerecht op smaak met kokos en citroensap.