Gnocchi met witte asperges
- Temps Total 23min
- 20min
Préparation - 3min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
6 personen
810 g Gnocchi (versafdeling)
18 Witte asperges, geschild
1.5 Zoete ui uit de Cevennen, gepeld en fijngehakt
9 sneetje Italiaanse ham, in reepjes gesneden
45 cl Groentebouillon
2 el Olijfolie
Zout, peper
Préparation
Etape 1 /6
Bereid de ingrediënten.
Etape 2 /6
Snijd de asperges in 4 stukken.Doe de olie in de pot.
Etape 3 /6
Kook de ui om hem doorzichtig te maken.Voeg de andere ingrediënten toe, behalve de ham
Etape 4 /6
Breng op smaak met peper en zout.Meng alles goed.
Etape 5 /6
Snelkookfunctie.
Etape 6 /6
Verdeel over de borden en versier met ham.
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