Geglaceerd kalfsvlees met groenten en rijst

Etape 1 /14

Maak de ingrediënten klaar.

• 2el Olijfolie
• 400g Kalfsrosbief
• 2 Wortelen
• 1 Ui
• 100g Champignons
• 120g Rijst
• 25cl Water
• 2el Honing
• 2el Sojasaus
• 0.5tl Knoflookpoeder
• Zout en peper

Etape 2 /14

Giet de helft van de olijfolie in de kom.

• 2el Olijfolie

Etape 3 /14

Voeg het kalfsgebraad toe. Bak 4 minuten aan elke kant.

• 400g Kalfsrosbief

Etape 4 /14

Haal het gebraad eruit en laat het even rusten.

• 400g Kalfsrosbief

Etape 5 /14

Giet de andere helft van de olie in de kom.

• 2el Olijfolie

Etape 6 /14

Voeg de groenten toe. Bak gedurende 2 minuten.

• 2 Wortelen
• 1 Ui
• 100g Champignons

Etape 7 /14

Voeg de rijst en het water toe. Breng op smaak met peper en zout.

• 120g Rijst
• 25cl Water
• Zout en peper

Etape 8 /14

Plaats het Airfry-mandje in de kom. Doe het gebraad in het mandje.

• 400g Kalfsrosbief

• Airfryer mandje

Etape 9 /14

Doe de drukbescherming erop.

Etape 10 /14

Laat de bereiding snelkoken.

Etape 11 /14

Verwijder de drukbescherming.

Etape 12 /14

Meng de honing, sojasaus en knoflookpoeder. Smeer het mengsel met een penseel over het gebraad.

• 2el Honing
• 2el Sojasaus
• 0.5tl Knoflookpoeder

Etape 13 /14

Braad op de grillstand.

Etape 14 /14

Laat het smaken.