Erwtensoep met geitenkaas
- Temps Total 15min
- 5min
Préparation - 10min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personen
200 g Diepvrieserwten
100 g Verse geitenkaas
5 stengel Munt, gewassen
1 Witte ui, gepeld en gehakt
1 Courgette, gewassen en in schijfjes gesneden
40 cl Groentebouillon
2 el Olie
Zout, peper
Préparation
Etape 1 /6
Bereid de ingrediënten.
Etape 2 /6
Doe de olie in de pot.
Etape 3 /6
Bak de ui glazig.
Etape 4 /6
Voeg de courgette, erwten en de bouillon toe.Voeg een beetje zout en peper toe.
Etape 5 /6
Snelkookfunctie.
Etape 6 /6
Voeg de geitenkaas en de muntblaadjes toe.Mix alles goed.Dien warm of gekoeld op.