Butternut met look en kruiden
- Temps Total 38min
- 15min
Préparation - 23min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
2 personen
400 g Butternutpompoen
1.5 teentje Fijngehakte look
0.5 tl Italiaanse kruiden
0.5 tl Gerookt paprikapoeder
0.5 tl Honing
1 el Olijfolie
1 el Fijngehakte verse peterselie
Zout, peper
Préparation
Etape 1 /8
Maak de ingrediënten klaar.
Etape 2 /8
Schil de pompoen en snijd in stukjes.
Etape 3 /8
Doe de blokjes butternutpompoen in het stoommandje.
Etape 4 /8
Doe 25 cl water in de kom. Zet het mandje in de kom.
Etape 5 /8
Stoomboost koken.
Etape 6 /8
Verwijder het mandje. Was de kom en droog af.
Etape 7 /8
Laat de knoflook, kruiden, honing en blokjes gesneden butternut gedurende acht minuten bakken in de olie en roer regelmatig.
Etape 8 /8
Voeg de peterselie toe en dien op.
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