Boerensoep met ei
- Temps Total 31min
- 25min
Préparation - 6min
Cuisson - 0min
Repos
Appareils compatibles (25)
Cookeo Infinity CE9828F0 Multicuiseur intelligent haute pression + air fryer - 20 programmes - Recettes illimitées - Connecté 
Cookeo Infinity CE97GUF0 Multicuiseur intelligent haute pression + air fryer - 17 programmes - Recettes illimitées - Connecté Cookeo Wifi 10-in-1 CE96G810 Multicuiseur intelligent haute pression - 10 programmes - Recettes illimitées - Connecté Cookeo Wifi 9-in-1 CE952110 Multicuiseur intelligent haute pression - 9 programmes - Recettes illimitées - Connecté Découvrir la gamme complète Voir plus... - Découvrir la gamme complète -
Ingrédients
4 personen
200 g Aardappelen, geschild en in kleine blokjes gesneden
150 g Wortelen, geraspt en fijngesneden
300 g Rapen, geschild en in kleine blokjes gesneden
200 g Prei, fijngesneden en goed gespoeld
2 Ui(en), gepeld en gesnipperd
2 teentje Look, gepeld, ontdaan van klem en gehakt
4 Verse eieren
80 cl Groentebouillon (of water + zout)
2 el Olijfolie
Préparation
Etape 1 /6
Bereid de ingrediënten.
Etape 2 /6
Was de eieren. Maak een kleine opening aan de meest bolvormige kant om te vermijden dat ze barsten.
Etape 3 /6
Doe de olie in de kom. Voeg ui en prei toe. Laat karameliseren.
Etape 4 /6
Voeg alle andere ingrediënten toe en dompel de eieren onder in de soep.
Etape 5 /6
Snelkookfunctie
Etape 6 /6
Spoel de eieren. Pel ze. Snij ze in vier stukken en dien de soep op met de eieren.