Bloemkoolpuree met worst
- Temps Total 23min
- 15min
Préparation - 8min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personen
600 g Bloemkoolroosjes, afgespoeld
100 g Geschilde en in reepjes gesneden aardappels
10 cl Water (of bouillon)
30 g Boter
150 g Sneetjes knoflookworst (of in blokjes gesneden hesp)
4 Grote eieren, afgespoeld
7 cl Vloeibare room
Préparation
Etape 1 /5
Maak de ingrediënten klaar.
Etape 2 /5
Hak de knoflook fijn
Etape 3 /5
Doe boter, bloemkool, water, aardappels, zout, peper, worst en pas daarna de eieren in de pan.
Etape 4 /5
Onder druk laten koken
Etape 5 /5
Haal de eieren en de worst eruit. Meng de rest met de room.