Œufs cocotte saumon épinard

Etape 1 /4

Placer les pousses d’épinards dans le fond de 4 petits ramequins à couvercle.

• 4 œufs
• 50g de pousses d’épinard
• 50g de saumon fumé
• 4 c. à soupe de crème fraîche épaisse
• sel
• poivre

Etape 2 /4

Dans chacun, ajouter une cuillère de crème, le saumon fumé coupé en lanières, un œuf, du sel, du poivre et mettre le couvercle.

Etape 3 /4

Disposer un torchon dans le fond d’une grande casserole et poser les ramequins dessus. Couvrir avec Steam’up, remplir le réservoir d’eau jusqu’au niveau MAX et lancer la cuisson le temps indiqué.

Etape 4 /4

A la fin du programme, retirer Steam'up et le poser sur une assiette.