Verrine de betterave et chèvre frais - Recette Perfectmix Cook | Moulinex
Recette de Ceci

Verrine de betterave et chèvre frais

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  • Temps Total 4h 10min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    0min
  • Repos
    4h

Ingrédients

6 personnes

  • 400 g Betterave

  • 200 g Chèvre frais

  • 2 càs Crème fraîche

  • 1 pincée Sel

  • 2 càs Crème fraîche

Préparation

Etape 1 /3

Couper les betteraves (déjà cuite) en.des les mettre dans le blender avec 2 cas de crème fraîche, sel, poivre et mettre en mode smoothie

  • 400g Betterave
  • 2càs Crème fraîche
  • 1pincée Sel
  • Smoothie

Etape 2 /3

Monter le chèvre frais + 1 cas crème fraîche

  • 200g Chèvre frais
  • 2càs Crème fraîche

Etape 3 /3

Mettre la mousse de betteraves puis la mousse de chèvre par dessus et réserver au frais minimum 4h ( 1 nuit entière si possible)

  • 400g Betterave
  • 200g Chèvre frais
  • 2càs Crème fraîche
  • 1pincée Sel
  • 2càs Crème fraîche

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