Velouté de chou fleur

Etape 1 /3

Épluchez et détaillez tous les légumes.

• 800g Chou fleur
• 3 Pommes de terre
• 1 Oignon

Etape 2 /3

Dans le robot muni du couteau hachoir ultrablade, mettez tous les légumes, le cube de bouillon de volaille, sel et poivre. Ajoutez 140 cl d'eau. Lancez le programme Soupe P1 pendant 50 minutes.

• 800g Chou fleur
• 3 Pommes de terre
• 1 Oignon
• 1 Cube de bouillon de volaille
• Sel
• Poivre
• 140cl D'eau

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /3

Rectifiez l' assaisonnement selon les goûts. Servir chaud