Tatin de poires express

Etape 1 /9

Faites fondre le beurre dans une poêle, ajoutez le sucre et faites-le caraméliser légèrement.

• 20g Beurre
• 30g Sucre

Etape 2 /9

Ajoutez les quartiers de poire et faites-les revenir 3 minutes à feu moyen, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.

• 3 Poires

Etape 3 /9

Versez le caramel tout prêt dans le fond du moule à tarte adapté à votre appareil.

• 100g Caramel tout prêt

Etape 4 /9

Disposez les quartiers de poire sur le caramel, bien serrés et parsemez de poudre de vanille.

• 1càs Vanille en poudre

Etape 5 /9

Recouvrez avec la pâte feuilletée en rentrant les bords à l’intérieur du moule.

• 1 Pâte feuilletée

Etape 6 /9

À l’aide d’une fourchette, faites de petits trous un peu partout sur la pâte.

Etape 7 /9

Fermez l’appareil et lancez le programme Tarte/Pizza à 180°C pendant 15 min dans le tiroir 1.

Etape 8 /9

Une fois la cuisson terminée, sortez le moule et laissez tiédir 2 minutes avant de démouler la tarte en la retournant sur un plat (face poires vers le haut).

Etape 9 /9

Découpez en parts et dégustez tiède, seule ou avec une boule de glace vanille.