Soupe tomates, pommes de terre - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de cigogne79

Soupe tomates, pommes de terre

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4 /5 -

1 Avis

  • Temps Total 1h
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    50min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 1 kg Tomates

  • 500 g Pommes de terre

  • 1 Oignon

  • 70 cl Eau

  • 20 g Beurre

  • 1 Cube bouillon

  • 1 Gousse d.ail

  • 2 pincée Sel

  • 1 pincée Poivre

Accessoires

  • Mélangeur
    Mélangeur
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »

Préparation

Etape 1 /3

Éplucher ail, oignon. Peler les pommes de terre et les couper en morceaux. Laver les tomates et les couper en morceaux.

  • 1kg Tomates
  • 500g Pommes de terre
  • 1 Oignon
  • 1 Gousse d.ail

Etape 2 /3

Dans le robot muni du mélangeur, ajouter ail, oignon et beurre. Programme mijoté P1, 130 °, 5 mn.

  • 1 Oignon
  • 20g Beurre
  • 1 Gousse d.ail
  • Mélangeur
  • Mijoté P1
  • 130 °C
  • 5 min

Etape 3 /3

Mettre le couteau ultra laide. Ajouter eau, cube, sel, poivre, légumes et lancer le programme soupe P2.

  • 1kg Tomates
  • 500g Pommes de terre
  • 70cl Eau
  • 1 Cube bouillon
  • 2pincée Sel
  • 1pincée Poivre
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Soupe P2
  • 100 °C
  • 45 min

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