Soupe de légumes de Toubadour

Etape 1 /5

Épluchez vos légumes. Émincez l'oignon. Découpez les légumes en petits cubes.

• 600g Légumes
• 1 oignon

Etape 2 /5

Faites rissoler l'oignon et l’huile d'olive pendant 2 min.

• 1càs Huile d’olive
• 1 oignon

Etape 3 /5

Ajoutez les légumes et faites revenir le tout pendant 4 minutes.

• 600g Légumes

Etape 4 /5

Ajoutez l’eau (il faut qu’elle arrive au dessus des légumes) et le bouillon cube et cuir 15 minutes sous pression.

• 750ml Eau
• 1 bouillon cube de légume

Etape 5 /5

Une fois cuit il faut mixer en dehors du bol du cookeo. Servez et bonne appétit.