Soupe carotte à l orange - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de jenniv

Soupe carotte à l orange

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  • Temps Total 1h 5min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    1h
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 1 Oignon

  • 1 kg Carottes

  • 800 ml Eau

  • 1 Bouillon

  • 2 càs Crème epaisse

  • 1 Orange

  • 2 càs Huile

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
    Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Découpe légumes
    Découpe légumes

Préparation

Etape 1 /5

Hacher l oignon

  • 1 Oignon
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Manuel P
  • V10
  • - °C
  • 10 sec

Etape 2 /5

Ajouter huile, roussir l oignon

  • 2càs Huile
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Manuel P
  • V3
  • 130 °C
  • 2 min

Etape 3 /5

Couper les carottes avec le coupe legumes

  • 1kg Carottes
  • Découpe légumes
  • Manuel P
  • V10
  • - °C
  • 2 min

Etape 4 /5

Remettre le couteau ultrablade, ajouter eau, bouillon, orange pressée

  • 800ml Eau
  • 1 Bouillon
  • 1 Orange
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Soupe P1
  • 100 °C
  • 25 min

Etape 5 /5

Saler, poivrer, ajouter la crème

  • 2càs Crème epaisse

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