Soupe butternut patate douce - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Inkedsa

Soupe butternut patate douce

Avis 5 étoiles (moyenne)

5 /5 -

4 Avis

  • Temps Total 20min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    10min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 1 Butternut

  • 1 Patate douce

  • 1 càc Piment d’espelette

  • 1 càc Huile d’olive

  • 50 cl D’eau

  • 20 cl Lait de coco

  • 1 pincée Sel

  • 1 pincée Poivre

Préparation

Etape 1 /3

Découper tous les légumes et les mettre dans le cookeo

  • 1 Butternut
  • 1 Patate douce

Etape 2 /3

Rajouter l’eau puis refermer les couvercle et choisissez le mode cuisson sous pression pendant 10min

  • 1càc Piment d’espelette
  • 50cl D’eau
  • 1pincée Sel
  • 1pincée Poivre
  • Cuisson haute pression
  • 10 min

Etape 3 /3

Pour finir ajouter le lait de coco et l’huile d’olive et mélanger le tout, Utiliser un mixeur plongeur ou blender et mixer jusqu’à obtenir un beau mélange tout lisse

  • 1càc Huile d’olive
  • 20cl Lait de coco

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