Soda bread

Etape 1 /5

Cette recette nécessite l'utilisation de l'Extra Crisp. Préparer les ingrédients.

• Extra Crisp

Etape 2 /5

Dans un récipient, mélanger tous les ingrédients avec une spatule. Faire une boule.

• 200g Farine complète T110
• 200g Farine T55
• 320g Kéfir de lait
• 1càs Bicarbonate de soude alimentaire (6 g)
• 0.5sachet Levure chimique (6 g)
• 2càs Miel liquide
• 1càc Sel fin

Etape 3 /5

Fariner le fond de la cuve. Déposer la boule dans la cuve. Faire une croix avec un ciseau.

Etape 4 /5

Eteindre le Cookeo et positionner l'Extra Crisp. Lancer le programme Manuel à 200 °C pendant 35 min.

• Extra Crisp

Etape 5 /5

Démouler et laisser refroidir sur une grille.