Saucisses Lentilles de GobletPlume - Recette Cookeo Infinity Autostir | Moulinex
Recette de GobletPlume

Saucisses Lentilles de GobletPlume

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  • Temps Total 25min
  • Préparation
    10min
  • Cuisson
    15min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 2 Saucisse de toulouse

  • 120 g lentille verte

  • 1 Carrotte

  • 300 ml D'eau

  • 1 Cube de bouillon de volaille

  • 1 oignon

  • 125 g lardon fumé

  • 4 Pomme de terre (Quantité en fontion de la taille)

Préparation

Etape 1 /3

Le Rissolage (Mode Doré) : Allumez votre Cookeo en mode "Doré". Faites revenir les saucisses (entières ou coupées en morceaux), le lard fumée et l'oignon émincé avec une noisette de beurre ou une cuillère d'huile d'olive pendant 4 à 5 minutes. Ajoutez les rondelles de carottes et les pommes de terre en morceau (à mi-parcours)

  • 2 Saucisse de toulouse
  • 1 Carrotte
  • 1 oignon
  • 125g lardon fumé
  • 4 Pomme de terre (Quantité en fontion de la taille)

Etape 2 /3

L'Assemblage : Arrêtez le mode doré. Ajoutez les lentilles rincées, Versez l'eau dans laquelle vous aurez émietté le bouillon cube. Mélangez bien pour décoller les sucs de la viande.

  • 120g lentille verte
  • 300ml D'eau
  • 1 Cube de bouillon de volaille

Etape 3 /3

La Cuisson sous pression : Passez en mode "Cuisson sous pression" (ou Cuisson Haute Pression). ​Réglez le temps sur 15 minutes. ​Astuce : Si vous aimez les lentilles très fermes, 13 minutes suffisent.

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