Rôti de porc

Etape 1 /3

Faites fondre le beurre avec l’huile. Faites dorer le rôti 3-4 minutes par face, sur toutes les faces, pour bien le colorer. Mettre du sel, poivre et ail en poudre de chaque côté Y ajouter l’oignon et les carottes tranchées

• 10g beurre
• 1càs Huile d’olive
• 2 Carottes
• 1 Oignon
• 1 Rôti de porc
• sel
• poivre
• Ail en poudre

Etape 2 /3

Ajouter l’eau, le vin blanc, le bouillon et les feuilles de laurier

• 5cl Vin blanc
• 10cl Eau
• 1 Bouillon volaille
• feuille de laurier

Etape 3 /3

Lancer la cuisson sous pression