Recette de nadet

Rôti de porc et ses pommes de terre fondante

Name: Rôti de porc et ses pommes de terre fondante
Total time: 129 min
Yield: 4
Ingredients: 400g Pommes de terre; 400 Rôti de porc; 1 Echalote; 1càs Moutarde; 1càs Miel; càs Fond de veau; 200ml Eau; Sel poivre; Romarin

- /5 -

Temps Total 2h 9min

Préparation
15min
Cuisson
1h 54min
Repos
0min

Ingrédients

4 personnes

400 g Pommes de terre
400 Rôti de porc
1 Echalote
1 càs Moutarde
1 càs Miel
Fond de veau
200 ml Eau
Sel poivre
Romarin

Préparation

Etape 1 /2

Melanger le miel et la moutarde et l étaler sur le rôti de porc Mettre le cookeo en mode dorer Faire revenir l échalote hachée dans un peu de beurre Ajouter le rôti pour qu il soit bien coloré sur toutes les faces Éplucher les pommes de terre et les couper grossièrement Les ajouter à la viande Ajouter du fond de veau et de l eau à hauteur ( environ 200g) Mettre 1 branche de romarin,sel, poivre