Riz gluant à sushi

Etape 1 /3

Rincer à plusieurs reprise le riz et le laisser dans de l'eau quelques heures (idéalement)

• 200g Riz à sushi

Etape 2 /3

Versez le riz à sushi rincé dans le cookeo. Ajoutez l'eau et mélangez légèrement. Lancer la cuisson sous pression durant 9 minutes.

• 200g Riz à sushi
• 200ml Eau

Etape 3 /3

Mélangez le vinaigre de riz avec le sucre glace. Versez le tout dans le riz à sushi cuit, mélangez et savourez

• 200g Riz à sushi
• 200ml Eau
• 10ml Vinaigre de riz
• 1càc Sucre glace