Risotto printanier aux asperges et petits pois

Etape 1 /6

En mode dorer, faire revenir l’oignon émincé dans l’huile d’olive.

• 1 oignon
• 1càs D'huile d'olive

Etape 2 /6

Ajouter le riz et remuer 2 minutes.

• 300g riz arborio

Etape 3 /6

Ajouter les asperges coupées en morceaux et les petits pois.

• 1 Botte asperge
• 150g petit pois

Etape 4 /6

Verser 70 cl d’eau + le cube de bouillon

• 1 Cube de bouillon de légumes
• 70cl eau

Etape 5 /6

Passer en cuisson sous pression 10 minutes

Etape 6 /6

A la fin, incorporer le parmesan et la crème. Mélanger. Bon appétit ☺️

• 80g Parmesan râpé
• 10cl Ajouter "De crème (falcultatif"
• Sel,poivre