Risotto chorizo dinde courgette poivron

Etape 1 /3

Couper les ingrédients en petits cubes

• 1 Poivron
• 1 Courgette
• 50g Chorizo
• 2 Escalopes de dinde
• 1 Échalote

Etape 2 /3

Cuisson des ingrédients

• 1 Poivron
• 1 Courgette
• 50g Chorizo
• 2 Escalopes de dinde
• 25g Beurre
• 1 Échalote

Etape 3 /3

Ajout du riz, du bouillon de légumes (type marmite knorr), mouiller avec le vin blanc jusqu’à environ 1cm au dessus de la préparation et mélanger le tout.

• 200g Riz à risotto
• 1 Bouillon de légumes
• 250ml Vin blanc
• 1pincée Sel
• 1pincée Poivre