Risotto boursin poireaux

Etape 1 /6

Éplucher et couper l'échalote en tous petits bouts.

• 0.5 échalote

Etape 2 /6

Mélanger le bouillon de volaille dans l'eau.

• 0.5 Cube de bouillon de volaille
• 150ml eau

Etape 3 /6

En mode rissolage fort, faire revenir l'échalote dans la cuillère d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

• 0.5 échalote
• 1càs huile d'olive

Etape 4 /6

Ajouter le riz et le poireau puis mélanger pendant 1 min.

• 75g Riz à risotto
• 1 Poignée de poireaux surgelés

Etape 5 /6

Ajouter le mélange eau + bouillon. (saler/poivrer) et lancer la cuisson 8min en haute pression.

• 0.5 Cube de bouillon de volaille
• 150ml eau

Etape 6 /6

À la fin de la cuisson, ajouter le boursin et le jambon coupé en morceau. Mélanger et c'est prêt !

• 2càs Boursin
• 2 Tranches de jambon blanc