Rata carotte de litch

Etape 1 /2

Insérer le mélangeur dans le bol Ajouter le beurre dans le bol Emincer finement l'échalote puis l'ajouter dans le bol Mettre en route le programme P1

• 30g Beurre
• 1 échalote émincée

• Mélangeur

Etape 2 /2

Couper les carottes en fines rondelles Couper les pommes de terre en rondelles Incorporer les carottes et et les pommes de terre dans le bol. Ajouter 900ml d'eau ( il faut compter environ 1kg de légumes= 1kg d'eau) Ajouter le bouquet garni Sel /poivre Mettre le bouchon

• 400g Carottes
• 500g Pommes de terre
• 1 Bouquet garni
• Sel
• poivre noir
• 900ml eau

• Mélangeur