Ragoût de poulet au chorizo

Etape 1 /4

Couper le poulet en morceaux. Couper les champignons en 2 ou en 4 selon la grosseur.. Émincer le chorizo, les oignons et l'ail.

• 400g Filet de poulet
• 200g Champignons
• 2 Oignons
• 2 Gousses d'ail
• 60g Chorizo

Etape 2 /4

Chauffer l'huile d'olive. Ajouter les oignons et l'ail. Faire rissoler 3 minutes

• 2 Oignons
• 2 Gousses d'ail
• 1càs Huile d'olive

Etape 3 /4

Ajouter les morceaux de poulet, les saupoudrer de paprika. Rissoler 5 minutes.

• 400g Filet de poulet
• 1càc Paprika
• 2 Oignons
• 2 Gousses d'ail
• 1càs Huile d'olive

Etape 4 /4

Ajouter le chorizo, le concentré de tomates dilué dans l'eau, les tomates concassées, les olives, les champignons. Mettre du sel.

• 400g Filet de poulet
• 200g Champignons
• 1càc Paprika
• 2 Oignons
• 2 Gousses d'ail
• 60g Chorizo
• 1càs concentré de tomate
• 400g Tomates concassées
• 80g Olives dénoyautées
• 1càs Huile d'olive
• sel