Quiche lorraine légère pour les nuls

Etape 1 /6

Préchauffer le four à 180°C sans chaleur tournante, et positionner la grille en bas

Etape 2 /6

Ajouter le lait, la crème liquide, les œufs, le sel et le poivre, verrouiller le robot avec le bouchon, et lancer le programme

• 250ml Crème liquide légère
• 4 Œufs
• 50ml Lait demi écrémé
• Sel
• Poivre

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /6

Dérouler la pâte brisée dans un moule à manqué adapté, et piquer le fond avec une fouchette

• 1 Pâte brisée

Etape 4 /6

Découper grossièrement les tranches de jambon et les ajouter à la préparation, puis verrouiller le robot avec le couvercle et lancer la programme

• 4 Tranches de jambon au torchon

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 5 /6

Verser la préparation sur la pâte brisée, et repartir au besoin le jambon de façon homogène

Etape 6 /6

Enfourner pour 45 min, à 180°C, la grille en bas du four