Poulet coco champignons poireaux façon Thaï

Etape 1 /7

Hacher oignon + ail

• 1 oignon
• 3 gousse d'ail

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /7

Remplacer l’ultrablade par le mélangeur et ajouter l’huile

• 20ml huile d'olive

• Mélangeur

Etape 3 /7

Ajouter les poireaux préalablement émincés

• 1 Poireau

• Mélangeur

Etape 4 /7

Ajouter les champignons émincés. Mettre en sens inverse

• 250g champignon de paris

• Mélangeur

Etape 5 /7

Ajouter le poulet émincé

• 3 blanc de poulet

• Mélangeur

Etape 6 /7

Ajouter la sauce soja, la sauce huître et le lait de coco. Poivrer

• 3càs sauce soja
• 1càs sauce huître
• 20cl lait de coco

• Mélangeur

Etape 7 /7

Rajouter les noix de cajou concassées et accompagner de riz ou pâtes

• 90g noix de cajou