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Pommes de terre croque raclette
- Temps Total 33min
- 15min
Préparation - 18min
Cuisson - 0min
Repos
Ingrédients
4 personnes
8 pomme de terre
4 jambon blanc
120 g raclette
60 g comté
1 oignon
10 cl crème fraîche
1 càc moutarde douce
1 càc ail
persil
sel
poivre
20 cl eau
Préparation
Etape 1 /7
Déposez les pommes de terre entière s dans la cuve avec 20cl d eau et une pincée de sel
Etape 2 /7
Émincez l oignon et faites le rêvenir dans une poêle avec un filet d huile.ajoutez le jambon coupé en petits morceaux. Laissez légèrement dorer.
Etape 3 /7
Coupez les pommes de terre en deux et récupéréz délicatement une partie de la chair. Mélangez la avec l oignon,le jambon. La crème,la moutarde, le comté,l ail, le persil le sel et poivre
Etape 4 /7
Remplissez généreusement les pommes de terre avec la préparation
Etape 5 /7
Deposez une tranche de fromage à raclette sur chaque pomme de terre.
Etape 6 /7
Placez les pommes de terre dans le panier de l air fryer. Faites cuire a 180 c 8 a 10 min jusqu'à ce que le dessus soit doré et gratiné.
Etape 7 /7
Ajoutez le persil quand vous servez
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