Pomme de terre au carré frais

Etape 1 /3

Éplucher et couper les pommes de terre et la carotte.

• 6 Pommes de terre
• 1 Grosse carotte

Etape 2 /3

Mettre dans la cuve les pommes de terre, la carotte, la crème et l’eau. Saler et poivrer. Mélanger avec une cuillère en bois. Cuire sous pression 12 minutes.

• 6 Pommes de terre
• 1 Grosse carotte
• 20cl De crème liquide
• Verre d’eau (verre moutarde)
• Sel, poivre

Etape 3 /3

A la fin de la cuisson mettre le mode « maintient au chaud » puis ajouter les dès de jambon et les carrés frais. Remuer jusqu’à que les carrés frais fondent.

• 2 Barquettes de dés de jambon
• 8 Carrés frais