Paupiettes et riz

Etape 1 /5

Mettre l'huile d'olive et faire dorer les paupiettes de chaque côté.

• 3càs Huile d'olive
• 4 Paupiettes

Etape 2 /5

Enlever les paupiettes et les réserver.

Etape 3 /5

Ajouter l'oignon émincé et les lardons et faire dorer.

• 1 oignon
• 200g Lardons

Etape 4 /5

Ajouter le riz et le faire devenir translucide.

• 400g riz

Etape 5 /5

Remettre les paupiettes + ajouter le fond de veau + la purée de tomates + l'eau + paprika+ sel et poivre. Cuisson sous pression 15 minutes.

• 2càc paprika
• 2càs Fond de veau
• 50cl eau
• 200g purée de tomate