Pâtes carottes chipo

Etape 1 /4

Faire bouillir de l eau dans une marmite pour faire cuire les pâtes

• Pâtes de votre choix

Etape 2 /4

Découper les chipolatas en tronçons de 2-3 cm, les carottes en fines rondelles, émincer l oignon. Faire dorer les chipolatas. Lorsqu’elles sont bien dorées, ajouter l oignon. Lorsqu’ils sont translucides, ajouter les carottes.

• 6 Chipolatas
• 1 oignon blanc
• 3 carottes

Etape 3 /4

Ajouter l eau. Puis lancer la cuisson sous pression.

• 20cl eau

Etape 4 /4

Ajouter la crème, faire mijoter 2 minutes. Inutile de saler / poivrer, les chipolatas le sont déjà, et auront bien assaisonné la sauce. Servir avec les pâtes.

• 20cl crème fraîche