Orzo carottes oignons chipolata

Etape 1 /5

Fixez le couteau Hachoir Ultrablade. Mettez les 3 oignons rouges épluchés et coupés en quatre. LANCEZ : Vitesse 11 / 10 secondes.

• 3 oignon rouge

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /5

Dorer les saucisses et faire suer les 3 oignons Changer pour l'accessoire Mélangeur Fixez le Mélangeur. Raclez les parois du bol. Ajoutez les 30 g de beurre et les tronçons de chipolatas découpés au couteau. LANCEZ : Programme Mijoté P1 (130°C) / 5 min 30 sec (sans bouchon).

• 300g chipolata
• 30g beurre

• Mélangeur

Etape 3 /5

Caraméliser au miel et aux épices Ajoutez le miel et la cuillère d'épices dans le bol. LANCEZ : Programme Mijoté P1 (130°C) / 2 minutes (sans bouchon).

• 2càs miel
• 1càc cumin

Etape 4 /5

Pré-cuire les carottes Ajoutez les 659 g de carottes et 15 cl de bouillon chaud (sur les 80 cl). LANCEZ : Programme Mijoté P2 (95°C) / 18 à 20 minutes (bouchon sur « Petite vapeur »).

• 660g Carottes
• 80cl Bouillon chaud de légumes

Etape 5 /5

Cuisson du One-Pot Orzo Cuisson finale avec les pâtes Ajoutez les 500 g d'orzo bio, les 65 cl de bouillon chaud restants, le sel et le poivre. Remuez délicatement avec la spatule. LANCEZ : Vitesse 2 (Mélange doux) / 95°C / 10 à 12 minutes (bouchon sur « Petite vapeur »). Laissez reposer 3 minutes dans le bol fermé à l'arrêt avant de servir.

• 500g Orzo bio delhaize
• 80cl Bouillon chaud de légumes
• Sel et poivre