Pâte à cake salé

Etape 1 /8

Préchauffez votre four à 180 °C.

Etape 2 /8

Dans un récipient, mélangez la farine, le sel, le poivre et la levure chimique.

• 245g Farine T45
• 1pincée Sel
• 1pincée Poivre
• 11g Levure chimique

Etape 3 /8

Dans le bol du robot muni du fouet Flex, versez les œufs, l‘huile et le lait. Lancez le programme.

• 4 Œufs
• 12.5cl Huile d'olive
• 12.5cl Lait

• Fouet Flex

Etape 4 /8

Retirez le fouet Flex puis remplacez-le par le malaxeur.

• Malaxeur

Etape 5 /8

Ajoutez le mélange farine. Lancez le programme.

• 245g Farine T45
• 1pincée Sel
• 1pincée Poivre
• 11g Levure chimique

Etape 6 /8

Votre pâte est prête : vous pouvez y ajouter la garniture de votre choix.

Etape 7 /8

Beurrez et chemisez votre moule à cake. Versez la préparation dans le moule et enfournez pendant 50 min.

Etape 8 /8

Laissez tiédir le cake 10 min avant de démouler.