Oulettes fondantes de rêve et son riz nappé de sauce gourmande - Recette Cookeo 9in1 | Moulinex
Recette de Chloe

Oulettes fondantes de rêve et son riz nappé de sauce gourmande

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  • Temps Total 1h 9min
  • Préparation
    30min
  • Cuisson
    39min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 250 g riz

  • 16 Boulettes de viande surgelée

  • 40 cl D’eau

  • 2 Bouillon de cube poteau feu

  • 30 cl sauce tomate

  • 2 càs D’huile d’olive

  • 1 Branche de thym

  • Sel , poivre

  • herbe de provence

Préparation

Etape 1 /4

1️⃣ Cuisson du riz • Mets le riz dans la cuve et recouvre d’eau • Ferme le Cookeo 👉 Cuisson sous pression : 9 minutes • Égoutte si besoin et réserve le riz

  • 250g riz

Etape 2 /4

2️⃣ Mode Dorer / Rissolage • Nettoie rapidement la cuve si nécessaire • Verse l’huile d’olive • Ajoute les boulettes encore surgelées • Fais-les dorer 5 à 10 minutes en remuant

  • 16 Boulettes de viande surgelée
  • 2càs D’huile d’olive

Etape 3 /4

3️⃣ La sauce • Ajoute la sauce tomate • Émiette les cube de bouillon • Ajoute le thym, sel, poivre, herbes de Provence • Ajoute de l’eau (30 – 40cl) si besoin • Mélange bien

  • 16 Boulettes de viande surgelée
  • 40cl D’eau
  • 2 Bouillon de cube poteau feu
  • 30cl sauce tomate
  • 1 Branche de thym
  • Sel , poivre

Etape 4 /4

5️⃣ Assemblage • Retire la branche de thym • Remets le riz dans la cuve • Mélange délicatement 👉 Maintien au chaud / mijotage : 10 minutes

  • 250g riz
  • 16 Boulettes de viande surgelée
  • 40cl D’eau
  • 2 Bouillon de cube poteau feu
  • 30cl sauce tomate
  • Sel , poivre
  • herbe de provence

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