Nems de poulet

Etape 1 /10

Préparez les ingrédients.

• 1filet Volaille
• 1gousse Ail haché
• 100g Légumes mélangés en julienne
• 1càs Huile d’olive
• 0.5càs Huile de sésame
• 1càs Sauce soja
• 0.5càc Gingembre en poudre
• 50g Vermicelles de riz cuits
• 0.5càs Coriandre hachée
• 4 Feuilles de riz
• 1càs Huile neutre

Etape 2 /10

Coupez la volaille en petits cubes de 0,5 cm de côté.

• 1filet Volaille

Etape 3 /10

Dans un récipient, mélangez la volaille, l’ail haché, les légumes, l’huile d’olive, l’huile de sésame, la sauce soja, le gingembre en poudre, le vermicelle et la coriandre hachée. Salez et poivrez.

• 1gousse Ail haché
• 100g Légumes mélangés en julienne
• 1càs Huile d’olive
• 0.5càs Huile de sésame
• 1càs Sauce soja
• 0.5càc Gingembre en poudre
• 50g Vermicelles de riz cuits
• 0.5càs Coriandre hachée

Etape 4 /10

Trempez les feuilles de riz, au fur et à mesure dans l’eau pour les hydrater.

• 4 Feuilles de riz

Etape 5 /10

Garnissez chaque feuille d’environ 1 cuillère de farce en bas de la feuille puis rabattez d’abord les côtés droit et gauche pour enfermer la farce. Roulez l’ensemble pour former le nem et répétez l’opération.

Etape 6 /10

Placez le panier airfry.

• Panier Airfry

Etape 7 /10

Déposez les nems légèrement huilés.

• 1càs Huile neutre

• Panier Airfry

Etape 8 /10

Cuisson Airfry Manuel

• Panier Airfry

Etape 9 /10

Si besoin, répétez la cuisson avec les nems restants.

• Panier Airfry

Etape 10 /10

Dégustez.