Naan au fromage

Etape 1 /4

Melanger, laisser reposer pendant 10mn

• 15cl Eau
• 1càc Sucre
• 1 Levure seche

Etape 2 /4

Melanger avec le yaourt, farine et sel. Petrir a la main ou au robot pendant 10 mn.Lever la pate pendant 30 mn

• 500g farine
• 1càc Sel
• 125ml Yaourt

Etape 3 /4

Former une boule avec la pate, diviser en 6 patons et les affiner en cercle. Mettre 2 portions de fromage dans chaque paton, reformer une boule et etaker en cercle fin

• 12 Fromage type vache qui rit ou kiri

Etape 4 /4

Cuire chaque boule étalée un par un ( une face à 4mn, la 2eme a 2mn)