Liégeois au chocolat

Etape 1 /4

Mettre le lait, le cacao, le sucre et la maïzena. Mixer en vitesse 6, environ 30 secondes avec le bouchon.

• 1l lait
• 50g cacao amer
• 50g cacao sucré (Nesquick)
• 130g sucre en poudre
• 65g maïzena

• Batteur

Etape 2 /4

Mettre le programme dessert P1, 90°C, V4 pendant 20 min, sans le bouchon.

• Batteur

Etape 3 /4

A la sonnerie, ajouter la crème et mixer en vitesse 4 pendant 30 secondes avec le bouchon.

• 20cl crème liquide (15%MG)

• Batteur

Etape 4 /4

Remplir les pots et mettre au frigo.

• chantilly