Lentilles à la provençale - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de Nounours

Lentilles à la provençale

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  • Temps Total 2h 47min
  • Préparation
    1h
  • Cuisson
    1h 47min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 1 oignon

  • 1 càs huile d'olive

  • 350 g Lentilles vertes

  • 1 l eau

  • 1 Cube bouillon de legumes

  • 2 g Herbes de provence

  • 5 g Ail en poudre

  • 2 g Persil hache

  • 350 g Puree de tomates

  • 1 càc Ajouter "Sucre

Accessoires

  • Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Mélangeur

Préparation

Etape 1 /5

Couper l'oignon en 4 et le mettre dans la cuve muni du couteau ultrablade et appuyer sur START

  • 1 oignon
  • Couteau hachoir « Ultrablade »
  • Manuel P
  • V10
  • 0 °C
  • 10 sec

Etape 2 /5

Rajouter l huile d'olive ainsi que le melangeur et lancez le programme

  • 1 oignon
  • 1càs huile d'olive
  • Mélangeur
  • Mijoté P1
  • 130 °C
  • 4 min

Etape 3 /5

Rajouter les lentilles, l eau, le cbe bouillon

  • 1 oignon
  • 1càs huile d'olive
  • 350g Lentilles vertes
  • 1l eau
  • 1 Cube bouillon de legumes
  • Mijoté P2
  • 50 min
  • 95 °C

Etape 4 /5

Rajouter l herbexde provence, le persil et l ail, la puree de tomate et la cuillère de sucre en poudre pour l acidité

  • 2g Herbes de provence
  • 5g Ail en poudre
  • 2g Persil hache
  • 350g Puree de tomates
  • 1càc Ajouter "Sucre
  • Mélangeur
  • Manuel P
  • V5
  • 80 °C
  • 3 min

Etape 5 /5

Servir chaud

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