Lentille saucisse lardon carottes - Recette Companion Connect XL | Moulinex
Recette de mariec

Lentille saucisse lardon carottes

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  • Temps Total 1h 25min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    1h 10min
  • Repos
    0min

Ingrédients

6 personnes

  • 400 g carotte

  • 1 oignon jaune

  • 400 g lentille verte

  • 1 càs huile d'olive

  • 100 g lardon fumé

  • 3 Saucisse fumée

  • 4 saucisse de francfort

  • 1 bouquet garni

  • 1 l eau

Accessoires

  • Mélangeur

Préparation

Etape 1 /5

Rissoler

  • 1 oignon jaune
  • 1càs huile d'olive
  • Mélangeur
  • Mijoté P1
  • 130 °C
  • 5 min

Etape 2 /5

Rissoler

  • 100g lardon fumé
  • Mélangeur
  • Mijoté P1
  • 130 °C
  • 5 min

Etape 3 /5

Mijoter

  • 400g carotte
  • 400g lentille verte
  • 1 bouquet garni
  • 1l eau
  • Mélangeur
  • Mijoté P2
  • 40 min
  • 100 °C

Etape 4 /5

Mijoter Couper les saucisses fumées en 2

  • 3 Saucisse fumée
  • Mélangeur
  • Mijoté P2
  • 10 min
  • 100 °C

Etape 5 /5

Mijoter

  • 4 saucisse de francfort
  • Mélangeur
  • Mijoté P2
  • 10 min
  • 90 °C

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