Lasagnes épinards chèvre - Recette Cookeo V3 | Moulinex
Recette de RecheneuSister

Lasagnes épinards chèvre

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  • Temps Total 44min
  • Préparation
    5min
  • Cuisson
    39min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 2 càs Huile

  • 1 échalote ciselée

  • 400 g Épinards surgelés (feuilles de préférence)

  • 1 pincée Sel (léger)

  • 1 pincée Poivre (léger)

  • 10 cl eau

  • 20 cl crème fraîche liquide (ou fromage de chèvre frais)

  • 100 g bûche de chèvre (coupée en rondelles - éviter les talons)

  • 20 cl Béchamel

  • 100 g gruyère râpé

Préparation

Etape 1 /8

Mettre en route le mode dorer. Pendant le préchauffage : ciseler l’échalote et préparer les ingrédients

  • 1 échalote ciselée

Etape 2 /8

Verser 2 càs d’huile dans la cuve. Faire revenir l’échalote pendant 1 à 2 minutes.

  • 2càs Huile
  • 1 échalote ciselée

Etape 3 /8

Ajouter les épinards et faire dorer jusqu'à ce qu’ils soient sués.

  • 2càs Huile
  • 1 échalote ciselée
  • 400g Épinards surgelés (feuilles de préférence)

Etape 4 /8

Ajouter sel, poivre (légèrement) puis 10 cl d’eau. Lancer le mode sous pression pendant 2 minutes.

  • 2càs Huile
  • 1 échalote ciselée
  • 400g Épinards surgelés (feuilles de préférence)
  • 1pincée Sel (léger)
  • 1pincée Poivre (léger)
  • 10cl eau

Etape 5 /8

Ajouter la crème fraîche liquide (ou fromage frais de chèvre). Puis les rondelles de bûche de chèvre. Remuer jusqu'à ce que le chèvre soit bien foundu.

  • 2càs Huile
  • 1 échalote ciselée
  • 400g Épinards surgelés (feuilles de préférence)
  • 1pincée Sel (léger)
  • 1pincée Poivre (léger)
  • 10cl eau
  • 20cl crème fraîche liquide (ou fromage de chèvre frais)
  • 100g bûche de chèvre (coupée en rondelles - éviter les talons)

Etape 6 /8

Réserver et nettoyer la cuve si cuisson à l’extra crisp. Ou préparer un plat pour cuisson au four.

Etape 7 /8

Dans la cuve (ou plat), étaler une couche de béchamel. Puis étaler par-dessus, dans l’ordre suivant : - une couche de feuilles de lasagnes, - une couche de béchamel, - une couche de la préparation épinards/chèvrre Répéter ces étapes 2 ou 3 fois. Il faut finir par : - une couche épinards/chèvre - le reste de béchamel Puis saupoudrer de gruyère râpé.

  • 1 échalote ciselée
  • 400g Épinards surgelés (feuilles de préférence)
  • 20cl crème fraîche liquide (ou fromage de chèvre frais)
  • 100g bûche de chèvre (coupée en rondelles - éviter les talons)
  • 20cl Béchamel
  • 100g gruyère râpé

Etape 8 /8

Positionner l’extra crisp. Lancer le mode Grill (menu 2) pendant 25 min. Ou au four (penser à faire préchauffer le four avant) : cuire 45 minutes à 180° Bon appétit !!

Companions,Ustensils and accessoiries