Lasagnes bolognaise maison
- Temps Total 1h 25min
- 30min
Préparation - 50min
Cuisson - 5min
Repos
Ingrédients
8 personnes
1 Oignon haché finement
3 gousse Ail hachées
750 g Bœuf haché
600 g Sauce tomate
20 cl Jus de bœuf
1 càs Concentré de tomate
1 càs Épices italiennes
0.5 càc Noix de muscade
Sel, poivre
9 feuille Pâtes à lasagne fraîches (toutes prêtes)
1 l Béchamel toute prête
450 g Mozzarella râpée
100 g Parmesan râpé
Préparation
Etape 1 /7
Faites revenir l'oignon et l'ail, ajoutez le bœuf haché et faites-le bien colorer.
Etape 2 /7
Ajoutez la sauce tomate, le jus de bœuf, le concentré de tomate, les épices italiennes et la noix de muscade. Salez, poivrez, laissez mijoter 25 minutes.
Etape 3 /7
Dans l'Ever fry XXL SURFACE, montez les lasagnes en couches : bolognaise, pâtes, béchamel, mozzarella — répétez jusqu'à épuisement des ingrédients.
Etape 4 /7
Terminez par une couche de béchamel généreusement recouverte de mozzarella et de parmesan râpés.
Etape 5 /7
Fermez le tiroir et lancez le programme.
Etape 6 /7
Ouvrez le tiroir avec les deux mains.
Etape 7 /7
Coupez les lasagnes avec une spatule en bois ou une spatule en silicone. Dégustez.
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